Elle a été crée en 1971 par des professionnels de la vigne et du vin pour célébrer et faire connaître les vertus du bon Mercurey.
Chaque année, la Confrérie reçoit les amateurs de ce Mercurey et intronise les plus méritants d'entre eux, à l'occasion de ses trois chapitres officiels :
la Saint Vincent
( 3ème dimanche de Janvier )
le Solstice d'Eté
( le samedi le plus proche du 21 Juin)
la Paulée de la Cote Chalonnaise fête de la fin des vendanges
( le dernier samedi d'Octobre) à Chalon sur Saône.
De plus , deux fois l'an la Confrérie réunit autour d'elle des dégustateurs chevronnés pour sélectionner par le Chanteflûtage.
Les meilleurs cuvées des vins et des crus de la Cote Chalonnaise qui auront le privilège d'être vendues sous l'étiquette numérotée
( garantie de l'authenticité de cette labellisation)
Renseignements Château de Garnerot BP 17 71640 Mercurey
Tél 03 85 45 22 99 Fax 03 85 45 24 88
site internet momentané http://www.allosalle.com
