Siège : 10, rue Roger Salengro F-71360 EPINAC. Tél. : 03 85 82 09 40
PAYS DE NICOLAS ROLIN
Des 4 Cantons Bourguignons
ARNAY – NOLAY – COUCHES – EPINAC
Correspondants :
Grand Echanson : Bernard GAUTRELET F-71150 PARIS L’HOPITAL Tél. : 03 85 91 10 82
Grand Epistolier : Edmond GAUDIAU F-71360 EPINAC Tél. : 03 85 82 08 43
La Compagnie Nicolas Rolin, issue du Pays de Nicolas ROLIN (illustre chancelier des ducs de Bourgogne et fondateur des Hospices de Beaune) participe
à l’animation des manifestations culturelles, gastronomiques et vineuses des Quatre Cantons : Couches et Epinac en Saône-et-Loire, Nolay et Arnay le Duc en Côte d’Or.
La Compagnie assure la promotion des sites et des produits du terroir, notamment celle d’excellents crus : Santenay, Chassagne, Montrachet,
Maranges 1er cru, Hautes Côtes de Beaune, Côtes du Couchois…
Chaque année, le deuxième samedi de décembre, se déroule le chapitre,
à la fin duquel les impétrants sont intronisés, avant le repas gastronomique.
Une médaille de bronze est décernée à chacun des récipiendaires, portée en pendentif par un collier rouge et or (couleurs de la Bourgogne)
Elle représente les trois clés du blason des ROLIN :
celle du SAVOIR,
de la science, du métier s’acquérant par
un travail exemplaire, acharné et persévérant.
celle de la SAGESSE
de la diplomatie, du réalisme, du sens du
possible et de la conciliation.
celle de la SOLIDARITE,
De l’amour et de l’amitié.
Siège : 10, rue Roger Salengro F-71360 EPINAC.