Ambassade

	Ambassade du Charolais
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	La confrérie gourmande « l’Ambassade du Charolais a vu le jour en 1983 Elle est composée d’hommes et de femmes passionnés par tout ce qui touche la notion de terroir et de ruralité.
	Elle se sent impliquée dans une ambitieuse mission de communication voulant mettre en pratique le serment formulé lors de leur intronisation : « faire connaître et défendre partout la viande charolaise » Elle vante ainsi les qualités de la viande charolaise, ce produit qui fera vivre les hommes qui entretiendront ainsi le territoire.
	Ceci se fera au travers de nombreuses manifestations destinées au grand public : foires exposition – journées du goût – camping – concours agricole – salons divers dont celui de Paris et diverses manifestations dont le tour de France.
	Ces rencontres animées par des dégustations de viande charolaise rapidement passée sur le gril suscitent beaucoup d’intérêt.
	Un important travail de diffusion de documents en relation avec l’Institut Charolais favorise un dialogue enrichissant.
	Trois à quatre chapitres par an permettent de voir entrer dans notre confrérie de nouveaux membres. Ils sont ainsi récompensés d’être impliqués dans la filière bovine ou de manifester un grand intérêt au maintien du milieu rural.



	AMBASSADE DU CHAROLAIS SIEGE SOCIAL : MAIRIE DE CHAROLLES – 71120 PRESIDENT : Mr DE VOGUE Bernard 3, place Monge – 21210 – SAULIEU VICE-PRESIDENT : Mr BOUILLOT Marcel 9 rue Gambetta – 71120 – CHAROLLES Mme DESPIERRE Marie-Paule Ponay – 71800 – ST CHISTOPHE EN BRIONNAIS GRAND CHANCELIER : Mr MAIGNIN Charles 21800 – QUETIGNY TRESORIER : Mr HEGNER Joseph Rue de la Brêche – 21210 – SAULIEU SECRETAIRE : Mr ARSAC Daniel 2 rue du 8 Mai – 21210 – SAULIEU ADJOINT : Mr DUMONT Pierre 3 rue du Val d’Or – 71600 – PARAY-LE-MONIAL VICE-PRESIDENT D’HONNEUR : Mr NOLY Georges 71120 – CHAROLLES GRAND CHANCELIER D’HONNEUR : Mr GUERIN Henri 21190 – AUXEY DURESSES